Ranskalainen juustoparitus ja maistelukokemus

Kokemuksesi

Perehdy Ranskan legendaariseen juusto- ja viinikulttuuriin tämän asiantuntijan ohjaaman maistelukokemuksen aikana tunnelmallisessa 1600-luvun kellarissa Pariisissa. Kahden tunnin aikana opit yhdistämään alueellisia juustoja ja viinejä, perehtyen niiden historiaan, ominaisuuksiin ja siihen, miten ne täydentävät toisiaan.

Saapuminen ja tervetulotoivotus

Aloita vierailusi Pariisin Living Cheese Museumissa, joka on hiljattain remontoitu, mutta täynnä historiaa. Isäntäsi ottaa sinut vastaan sisäänkäynnillä ja johdattaa sinut maan alle aitouteen kiviseinäiseen juustokellariin, luoden kutsuvan ympäristön kulinaariselle matkallesi.

Maistelu kellarissa

Kokemuksesi ydin on intohimoisten juusto- ja viiniasiantuntijoiden kuratoima opastettu maistelu. Pääset maistamaan yhdeksää erilaista ranskalaista juustoa, vaihdellen pehmeistä koviin ja nuorista kypsyneisiin, jotka kaikki ovat peräisin maan tunnetuilta juustonvalmistusalueilta. Rinnalla tarjotaan viisi huolella valittua viiniä, klassisia ranskalaisia valko- ja täyteläisiä punaviinejä, jotka korostavat ja luovat kontrastia juustojen makujen ja rakenteiden välillä.

Yhdistämisen oivalluksia

Koko ajan opastajasi selittää ranskalaisen juusto- ja viinifilosofian perusteita, kuten mitkä maut parhaiten korostavat kermaisia juustoja ja mitkä lajikkeet syventävät iäkkäiden valikoimien makua. Haasta aistisi oppiessasi tunnistamaan ja arvostamaan artesaanijuustojen ja paikallisten viinien ainutlaatuisia sävyjä.

Kulissien takana: kypsytyskellari

Vierailun aikana saat eksklusiivisen pääsyn paikan päällä olevaan kypsytyskellariin. Täällä saat tietoa siitä, miten juustoja kypsytetään ja säilytetään, ja löydät, miksi ranskalainen luolakypistetty juusto on niin arvostettu ympäri maailmaa.

Intiimi ryhmämuoto

Kokemus on suunniteltu enintään kahdentoista englannin- tai ranskankielisen vieraan pienille ryhmille, mikä luo seurallisen ilmapiirin, jossa voit olla vuorovaikutuksessa oppaan kanssa ja esittää kysymyksiä koko session ajan. Koe aito pala pariisilaista gastronomista elämää mukaansatempaavassa, opettavaisessa ympäristössä.

Lipun hintaan sisältyy

• Opastettu maistelu yhdeksällä ranskalaisella juustolla ja viidellä paritetulla viinillä

• Opetus saatavilla englanniksi tai ranskaksi (valinnan mukaan)

• Tuoretta leipää jokaisen maistelun yhteyteen

• Vierailu kypsytyskellariin

• Asiantuntijaopastus ja tarinankerronta

Kuka nauttii tästä kokemuksesta?

Tämä kierros sopii erinomaisesti ruokakulttuurin ystäville, viininharrastajille ja kaikille, jotka haluavat ymmärtää Ranskan ainutlaatuisia makuja ohjatun tutkimusmatkan kautta. Olitpa sitten kokenut maistelija tai vasta tutustumassa ranskalaiseen keittiöön, poistut tapahtumasta parantunein yhdistämistaidoin ja uudella arvostuksella perinteelle.

Lisätiedot

Vaaditaan voimassa oleva kuvallinen henkilöllisyystodistus (vähintään 18-vuotiaat), ja koska tapahtumapaikka on kellari, ylimääräinen lämpökerros on suositeltava. Huomaa, että pääsy edellyttää portaita eikä ole esteetön pyörätuolilla. Ryhmäkoko pidetään tahallaan pienenä henkilökohtaisempaa ja mukaansatempaavampaa kokemusta varten.

Varaa Ranskan Juustojen Yhdistäminen & Maistelu -lippusi nyt!