Teidän kokemuksenne

Astu Pariisin Elävään Juustomuseoon syvälliselle matkalle ranskalaisen juuston maailmaan. Tämä opastettu kierros esittelee sinulle vuosisatojen vanhoja juustontekoperinteitä, alueellisia erikoisuuksia ja kiehtovan muutoksen raakamaidosta valmiiksi juustopyöräksi. Täydellinen juuston ystäville, ruoan ystäville ja kulttuurin etsijöille, tämä kokemus tarjoaa näkemyksen juuston roolista ranskalaisessa perinteessä ja jokapäiväisessä elämässä.

Tervetuloa museoon

Saavu keskeisellä paikalla sijaitsevaan museoon, jossa ystävällinen juustoasiantuntija tervehtii sinua ja aloittaa vierailusi lyhyellä johdannolla. Opit rakennuksen historiasta ja kuinka museo luotiin juhlistamaan Ranskan meijeriperintöä. Johdannon jälkeen liity ryhmääsi mukaansatempaavalle tunnin pituiselle matkalle näyttelyiden läpi.

Asiantuntijoiden opastamana

Opas—kokenut juustonvalmistaja tai juuston asiantuntija— johdattaa sinut interaktiivisiin esittelyihin, jotka avaavat juustonvalmistusprosessin. Kuule kiehtovia tarinoita ranskalaisesta meijeriperinnöstä ja opi erot eri puolilta maata tulevien alueellisten juustojen välillä. Riippumatta siitä, onko kierroksesi ranskaksi vai englanniksi, odota selkeitä selityksiä ja paljon mielenkiintoisia oivalluksia asiantuntevalta isännältäsi.

Juustonvalmistusdemonstraatio

Kokoontukaa paikalle seuraamaan, kuinka juusto tehdään, alkaen tuoreesta maidosta ja päättyen valmiisiin juustomassoihin. Näe perinteisiä työkaluja ja laitteita, katso asiantuntijan suorittavan tärkeitä vaiheita ja kysy kysymyksiä kypsytysprosessista.

Juuston maistaminen

Tutustuttuasi tuotantoprosessiin osallistu maistatilaisuuteen, jossa maistellaan neljää erilaista ranskalaista juustoa. Jokainen valinta on tehty korostamaan tiettyä aluetta ja tyyliä. Opit tunnistamaan makuja, tekstuureja ja aromeja, ja saat suosituksia, kuinka nauttia ranskalaisesta juustosta parhaalla tavalla kotona.

Interaktiivinen ja opettavainen

Koko vierailusi ajan tutki mukaansatempaavia näyttelyitä, jotka selittävät ranskalaisen juuston historiaa, fermentaation kemiaa ja juuston kulttuurista merkitystä ranskalaisessa yhteiskunnassa. Katso artefakteja, valokuvia ja videoita, jotka kuvaavat perinteisiä ja moderneja juustontekotekniikoita.

• Opastettu kierros asiantuntijakommenttien kera

• Näyttelyitä alueellisista ja kansallisista juustolajikkeista

• Suora juustonvalmistusdemo

• Kuratoitu juustonmaistelu neljän juuston kera

Museo on täysin esteetön ja sopii kaikenikäisille vierailijoille. Alle 7-vuotiaat lapset vierailevat ilmaiseksi ja erityisruokavaliotarpeet voidaan ottaa huomioon ilmoittamalla asiasta henkilökunnalle etukäteen.

Varaa Juustomuseon Opastettu Kierros & Tasting -liput nyt!