سفر شکلاتی شما در ونیز

به قلب منطقه تاریخی سان مارکو در ونیز قدم گذاشته و بهشتی واقعی برای عاشقان شکلات را کشف کنید. این تجربه خاص چشیدن شکلات شما را به یک شکلات‌سازی سنتی ونیزی می‌برد، جایی که دستور‌العمل‌های قدیمی به لذت‌های مدرن خوشمزه تبدیل می‌شوند.

کشف هنر شکلات‌سازی ونیزی

این تجربه در محله زنده سان مارکو آغاز می‌شود، که زمانی بازار شلوغی بود که ادویه‌ها، قهوه و کاکائو از سرزمین‌های دور به ونیز می‌رسیدند. شما از یک شکلات‌سازی معروف بازدید خواهید کرد که به ترکیب تکنیک‌های سنتی با طعم‌های خلاقانه برگرفته از تاریخ ونیزی شهرت دارد.

آنچه خواهید چشید

• سفر چشایی خود را با دراژه‌ها شروع کنید—شکلات‌های کوچک که با مغزها، میوه یا پوسته‌های طعم‌دار پوشانده شده‌اند

• با طیفی از لقمه‌های پوشیده از شکلات و پرالین‌های لذیذ ادامه دهید

• ترافل‌های شکلاتی نرمی که روی زبانتان آب می‌شود را مزه کنید

• دانه‌های شکلاتی را برای طعم کاکائو قوی‌تر امتحان کنید

نقطه اوج این تجربه، شکلات داغ گلدونی است. برخلاف نسخه‌های مدرن، این دستور‌العمل از روش قرن هجدهم نویسنده کارلو گلدونی پیروی می‌کند که بجای شیر از آب استفاده می‌کند تا طعمی غنی و مخملی با هدف نشان دادن طعم واقعی کاکائو ایجاد کند.

فضا و محیط شکلات‌سازی

تجربه شما تنها چند دقیقه از پل معروف ریالتو فاصله دارد، در محیطی محصور از معماری‌های مجلل و کافه‌های پر نشاط که مرکزی ونیز را تعریف می‌کنند. بعد از بازدید خود، آزادید تا محله را کاوش کنید—از میدان سان مارکو قدم بزنید، موزه تاریخی کورر را بازدید کنید، از هنر کلیسای سنت مارک لذت ببرید یا در یک کافه کلاسیک ونیزی استراحت کنید.

چرا این چشیدن شکلات را رزرو کنید؟

• مناسب برای علاقه‌مندان به غذا و هر کسی که به سنت‌های غنی آشپزی ونیز علاقه‌مند است

• سرویس کوچک‌گروه‌ها جوی شخصی و عمیق را تضمین می‌کنند

• چشیدن شکلات‌های کمیاب و خلاقانه که در جای دیگر یافت نمی‌شوند

هدایت شده توسط شکلات‌سازان متخصص، این چشیدن بینش جالبی را به چگونگی تکامل شکلات در ونیز و تبدیل به یک خوراکی محبوب در سراسر شهر ارائه می‌دهد.

مکان و مدت زمان

تجربه شما بین 30 تا 40 دقیقه طول می‌کشد و برای بازدیدکنندگانی با زمان محدود یا کسانی که می‌خواهند توقف خوشمزه‌ای را در طول یک روز گشت و گذار در ونیز اضافه کنند، ایده‌آل است.

بعد از چشیدن شما

• در شکلات‌سازی به مرور آثار شکلاتی بیشتری پرداخته و هدایا تهیه کنید

• ماجراجویی آشپزی خود را با دیگر مغازه‌های غذایی محلی خاص ادامه دهید

هم‌اکنون بلیط‌های چشیدن شکلات ونیز خود را رزرو کنید!