French Cheese Pairing & Tasting Experience

تجربه شما

در تجربه چشایی که توسط متخصصان هدایت می‌شود، به فرهنگ افسانه‌ای پنیر و شراب فرانسه پرداخته، در یک فضای زیرزمینی از قرن هفدهم در پاریس. در طی دو ساعت، هنر تطابق پنیر و شراب منطقه‌ای را کشف کنید و در مورد تاریخ، ویژگی‌ها و نحوۀ تکمیل آنها بیاموزید.

ورود و پذیرایی

بازدید خود را از موزه‌ی زندگی پنیر پاریس آغاز کنید، که به تازگی بازسازی شده اما همچنان پر از تاریخ است. میزبان شما در ورودی به شما خوشامد می‌گوید و سپس شما را به یک زیرزمین اصلی ساروجی هدایت می‌کند، که فضایی دلپذیر برای سفر آشپزی شما ایجاد می‌کند.

چشایی در زیرزمین

قلب تجربه شما، چشایی هدایت شده‌ای است که توسط کارشناسان مشتاق پنیر و شراب ترتیب داده شده است. شما نُه پنیر منحصر به فرد فرانسوی را که از نرم تا سخت و از جوان تا کهنه دسته‌بندی شده‌اند و از مناطق پنیرسازی معروف در سراسر کشور آمده‌اند، را چشیده خواهید شد. به همراه آن، پنج شراب به طور متفکرانه‌ای جفت می‌شوند - انتظار می‌رود هم شراب‌های سفید فرانسوی کلاسیک و هم قرمزهای غنی - تا طعم‌ها و بافت‌های پنیر را برجسته و متعادل کنند.

دیدگاه‌های تطابق

در طول مدت، راهنمای شما اصول فلسفه پنیر و شراب فرانسوی را توضیح می‌دهد، مانند اینکه کدام طعم‌ها بهترین را به پنیرهای کرمی اضافه می‌کنند و کدام نوع‌ها عمق بیشتری به انتخاب‌های کهنه می‌بخشند. حس خود را درگیر کنید و بیاموزید چگونه به درک و قدردانی از نوت‌های لطیف منحصر به فرد پنیر دست‌ساز و شراب‌های محلی برسید.

پشت صحنه: زیرزمین کهنه‌سازی

در طول بازدید، به زیرزمین کهنه‌سازی در سایت دسترسی انحصاری پیدا می‌کنید. در اینجا، می‌آموزید که چگونه پنیرها کهنه می‌شوند و حفظ می‌شوند و کشف می‌کنید که چرا پنیر کهنه‌شده در غار فرانسوی این‌قدر در سراسر جهان ارزشمند است.

فرمت گروهی صمیمی

این تجربه برای گروه‌های کوچک حداکثر دوازده نفر، که به زبان انگلیسی یا فرانسوی صحبت می‌کنند، طراحی شده است و جوی معاشرتی را ایجاد می‌کند که شما می‌توانید در طول جلسه با راهنمای خود تعامل داشته و سوالات خود را مطرح کنید. یک قطعه اصیل از زندگی آشپزی پاریسی را در محیطی جذاب و آموزشی تجربه کنید.

شامل در بلیط شما

• چشایی هدایت شده از نُه پنیر و پنج شراب هماهنگ

• آموزش به زبان انگلیسی یا فرانسوی (بر اساس انتخاب)

• نان تازه برای همراهی هر چشایی

• بازدید از زیرزمین کهنه‌سازی

• راهنمایی و داستان‌سرایی حرفه‌ای

چه کسانی از این تجربه لذت خواهند برد؟

این تور برای علاقمندان به غذا، عشاق شراب و هر کس که مایل به درک طعم‌های منحصر به فرد فرانسه از طریق کشف هدایت شده است، ایده‌آل است. چه یک فرد با تجربه در چشایی باشید یا تازه مشغول کشف خوراکی‌های فرانسوی شده باشید، با مهارت‌های بهبودیافته در تطبیق و قدردانی جدیدی از سنت باز خواهید گشت.

جزئیات اضافی

ارائه‌ی کارت شناسایی معتبر (حداقل سن ۱۸ سال) الزامی است و از آنجا که مکان یک زیرزمین است، در نظر گرفتن یک لایه اضافه برای گرما توصیه می‌شود. لطفاً توجه داشته باشید که دسترسی نیازمند پله است و امکان دسترسی به ویلچر وجود ندارد. اندازه گروه به‌طور عمدی کوچک نگه‌داشته شده برای تجربه‌ای بیشتر درگیر کننده و شخصی است.

بلیت‌های تجربه چشایی و تطبیق پنیر فرانسوی خود را همین حالا رزرو کنید!