ماجراجویی آشپزی شما در اوبود

سفر خود را با بازدید از بازار و مزرعه آغاز کنید

روز شما با برداشت آسان از منطقه مرکزی اوبود آغاز می‌شود و شما را به یک بازار محلی پر جنب و جوش هدایت می‌کند. در میان غرفه‌های رنگارنگ حرکت کنید و تحت هدایت سرآشپزهای محلی آگاه، محصولات تازه، ادویه‌ها و گیاهان خاص بالی را انتخاب کنید. اطلاعاتی درباره مواد تشکیل‌دهنده‌ای که در سنت‌های آشپزی بالینایی نقش دارند کسب کنید. سپس، به یک مزرعه ارگانیک بروید و شاهد تکنیک‌های رشد پایدار باشید که برای پرورش مواد غذایی که در جلسه آشپزی شما حضور دارند مورد استفاده قرار می‌گیرند.

پخت و پز بالینایی از مزرعه به سفره در محل

با رسیدن به آشپزخانه یک مزرعه سنتی در میان سبزینگی‌های سرسبز، همه چیز برای کلاس آشپزی عملی شما آماده خواهد بود. سرآشپزهای متخصص تکنیک‌های ضروری بالینایی مانند ترکیب، آسیاب کردن و استفاده از طعم دهنده‌های طبیعی را به شما آموزش خواهند داد. بسته به کلاس منتخب، یا ۵ یا ۸ غذا همراه با سامبال و یک دسر سنتی بالینایی را آماده کنید. غذاها ممکن است شامل محبوب‌هایی مثل ناسیک کوورنگ، ساتای مرغ یا اوراپ باشند. جلسه عملی اطمینان می‌دهد که شما در هر مرحله شرکت کنید - از آماده‌سازی پاستاهای ادویه تا پخت در تنور چوبی.

از غذای معتبر بالینایی خود لذت ببرید

پس از تکمیل آثار خود، با سایر شرکت‌کنندگان برای یک وعده غذا در یک محیط آرام روستایی گردآوری کنید. از هر غذای خانگی لذت ببرید و لایه‌های طعم دهنده‌ای که غذای بالینایی را متمایز می‌کند کشف کنید. در طول چای عصر، نمونه‌ای از خوراکی‌ها و دسرهای کلاسیک را امتحان کنید. این تجربه غذاخوری اجتماعی شما را در مهمان‌نوازی گرم و فرهنگ آشپزی منطقه غرق می‌کند.

مهارت‌ها و دستورالعمل‌ها را به خانه ببرید

در پایان بازدید، یک دفترچه دستور غذا به عنوان هدیه دریافت خواهید کرد و یک فایل PDF دانلودی نیز برای کمک به شما در بازآفرینی غذاهای بالینایی مورد علاقه خود در خانه دریافت خواهید کرد. با مهارت‌های جدید، طعم‌های به یادماندنی و درک عمیق‌تری از میراث غنی کشاورزی و آشپزی بالی به اوبود بازگردید.

بلیط های کلاس آشپزی مزرعه بالی با تور بازار اوبود خود را همین حالا رزرو کنید!