Venice: Market Tour and Dining Experience at a Local’s Home at Venice Food Tours

Una experiencia de 3,5 horas que combina una visita guiada al mercado con una comida de 4 platos y una demostración de cocina en casa de un veneciano local.

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Del mercado a la mesa

Esta experiencia de 3,5 horas comienza en el mercado local de Venecia con una visita guiada y continúa en la casa de un veneciano con una demostración privada de cocina y una comida de 4 platos. Verás dónde compran los venecianos sus ingredientes, aprenderás cómo los cocinan y después degustarás el resultado. El concepto de la granja a la mesa, al estilo veneciano.

El mercado

Tu guía te acompañará por el mercado local de Venecia, explicándote los productos de temporada, el pescado de la laguna y del Adriático, y los hábitos de compra de quienes cocinan en casa en Venecia. Aprenderás qué ingredientes son esenciales en la cocina veneciana, cómo seleccionarlos y por qué el mercado sigue siendo un elemento central de la vida diaria en una ciudad donde los supermercados están limitados por la geografía.

La demostración de cocina

En la casa de tu anfitrión, una demostración privada de cocina muestra cómo los ingredientes del mercado se convierten en una comida veneciana. El anfitrión prepara cuatro platos mientras explica las recetas, las técnicas y las tradiciones familiares que hay detrás de cada elaboración. La demostración es participativa en espíritu, aunque no en la práctica: observarás de cerca, harás preguntas y absorberás conocimientos que los libros de cocina por sí solos no pueden transmitir.

La comida

Se sirven cuatro platos, cada uno elaborado con ingredientes que viste en el mercado, en la mesa del anfitrión, acompañados de vino, agua y café. La conexión entre el mercado y el plato es directa y visible, lo que hace que la comida resulte más especial que cualquier experiencia en un restaurante. El ambiente es cálido y cercano, y tu anfitrión estará encantado de compartir historias sobre la cultura gastronómica veneciana y la vida cotidiana.

Reserva tus entradas para el mercado y la experiencia gastronómica

Descubre dónde empieza la comida y dónde termina. Reserva hoy tus entradas para la visita al mercado y la experiencia gastronómica.

Good to know

Know before you go: Duración: 3 horas 30 minutos
Visita al mercado y comida en casa
Comida de 4 platos
Vino, agua y café incluidos
No incluido: bebidas adicionales
Visitor guidelines: Informe con antelación de cualquier requisito dietético
Lleve calzado cómodo para el mercado
Llegue a tiempo para el recorrido por el mercado
Respete la casa del anfitrión