Γιατί Osaka
Το Osaka είναι η κουζίνα της Ιαπωνίας. Ενώ το Τόκιο εντυπωσιάζει με ακρίβεια και το Κιότο με παράδοση, το Osaka σας χτυπά με θαλπωρή, θόρυβο και κάποιο από το καλύτερο street food στη γη. Είναι φθηνότερο, πιο χαλαρό και πιο διασκεδαστικό από το Τόκιο, με μια τοπική κουλτούρα που είναι περίφημη για την φιλικότητα και τη σατίρα της. Οι κάτοικοι του Osaka έχουν μια ρήση: "kuidaore" — φάτε μέχρι να πέσετε.
Dotonbori και η σκηνή φαγητού
Το Dotonbori είναι η νέον-φωτισμένη διάδρομος κατά μήκος του καναλιού που ορίζει την ενέργεια του Osaka. Το γιγάντιο σημάδι καβουριού, ο τρέχων άντρας Glico και τα γεμάτα εστιατόρια που στοιχειοθετούν και τις δύο πλευρές του καναλιού το κάνουν ένα από τα πιο φωτογραφικά δρομάκια στην Ιαπωνία. Αλλά πέρα από το θέαμα, το φαγητό είναι πραγματικά παγκόσμιας κλάσης.
Takoyaki: Σφαίρες χταποδιού, κριτσπ έξω και λιωμένες μέσα. Οι παγκάκια γύρω από το Dotonbori έχουν ουρές για έναν λόγο.
Okonomiyaki: Αλμυρές τηγανίτες φορτωμένες με λάχανο, χοιρινό, θαλασσινά και σάλτσες, μαγειρεμένες σε griddle μπροστά σας.
Kushikatsu: Βαθιά τηγανισμένα σουβλάκια από όλα τα φανταστικά. Ο κανόνας: ποτέ δεν βυθίστε δύο φορές στη κοινή σάλτσα.
Για μια βαθύτερη εμπειρία φαγητού, το Kuromon Market (η αγορά "Κουζίνα του Osaka") έχει περισσότερες από 150 παγκάκια που πωλούν φρέσκα θαλασσινά, wagyu και εποχιακά προϊόντα.
Κάστρο του Osaka
Οι εγκαταστάσεις του κάστρου είναι η πράσινη καρδιά της πόλης. Ο κύριος πύργος είναι μια αναπαραγωγή από μπετόν με ένα μουσείο μέσα (η ιστορία είναι ενδιαφέρουσα, οι θέες από την κορυφή είναι εξαιρετικές), αλλά η πραγματική ομορφιά είναι το περιβάλλον πάρκο, ειδικά κατά τη διάρκεια της εποχής των ανθών κερασιών (τέλος Μαρτίου έως αρχές Απριλίου) όταν γίνεται ένα από τα καλύτερα hanami σημεία στο Kansai.
Ημερήσιες εκδρομές
Κιότο: 15 λεπτά με μαγνητικό τρένο. Fushimi Inari, Kinkaku-ji, Arashiyama bamboo grove. Εύκολα γίνεται ως ημερήσια εκδρομή.
Nara: 30 λεπτά με τρένο. Τα περίφημα ελάφια που προσκυνούν στο Nara Park, συν ναό Todai-ji που στεγάζει τον μεγαλύτερο χάλκινο Βούδα του κόσμου.
Himeji: 45 λεπτά με μαγνητικό τρένο. Το πιο εντυπωσιακό αρχικό κάστρο στην Ιαπωνία, που λαμποκοπεί λευκό ενάντια στον ουρανό.
Πρακτικές συμβουλές
Μετακίνηση: Το Osaka Metro καλύπτει την πόλη αποτελεσματικά. Πάρτε μια κάρτα ICOCA για κάθε λογιστικό ταξίδι σε τρένα, μετρό και λεωφορεία.
Πότε να επισκεφθείτε: Μάρτιος έως Μάιος (άνθη κερασιών, ήπιο κλίμα) και Οκτώβριος έως Νοέμβριος (χρώματα φθινοπώρου, ευχάριστες θερμοκρασίες). Το καλοκαίρι είναι καυτό και υγρό. Το χειμώνα είναι ήπιο σε σύγκριση με το Τόκιο.
Προϋπολογισμός: Το Osaka είναι εξαιρετική αξία. Γεύματα street food για λιγότερο από 1.000 yen, κίνηση μετρό από 180 yen. Τα ξενοδοχεία στο Namba και το Shinsaibashi σας βάζουν στο κέντρο όλων.
Βρείτε εισιτήρια που παραλείπουν τη γραμμή και ξεναγήσεις στο tickadoo.
Αρθρογράφος στο tickadoo, καλύπτοντας τις καλύτερες εμπειρίες, αξιοθέατα και παραστάσεις σε όλο τον κόσμο.
