Οδηγός Ταξιδιού στη Τασμανία: Άγρια Φύση, Φαγητό και MONA

Γιατί Τασμανία

Η Τασμανία είναι το wild card της Αυστραλίας. Χωρισμένη από την ηπειρωτική χώρα από το Στενό Bass, έχει τον καθαρότερο αέρα στον κόσμο (μετρημένο στο Cape Grim), αρχαία δάση που προηγούνται των δεινοσαύρων, και μια σκηνή φαγητού που υπερτερεί απίστευτα για ένα νησί με μισό εκατομμύριο ανθρώπους. Είναι αρκετά συμπαγής για να την καλύψεις σε μια εβδομάδα, αρκετά απομακρυσμένη για να νιώσεις αληθινή περιπέτεια.

The Overland Track

Το πιο διάσημο πολυήμερο trekking της Αυστραλίας εκτείνεται 65km μέσα από το Cradle Mountain-Lake St Clair National Park. Έξι ημέρες περπατήματος μέσα από αλπικές οροπέδια, εύκρατο δάσος και δίπλα σε παγετώδες λίμνες. Κοιμάσαι σε βασικές καλύβες κατά μήκος της διαδρομής. Είναι απαιτητικό αλλά όχι ακραίο, και τα τοπία είναι ανάλογα με τίποτα άλλο στην Αυστραλία. Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες κατά τη peak season (Οκτώβριος έως Μάιος) και ο αριθμός είναι περιορισμένος.

Αν έξι ημέρες είναι πολλές, τα Cradle Mountain day walks είναι εξαιρετικά. Το Dove Lake circuit (2 ώρες) σου δίνει την εμβληματική άποψη του Cradle Mountain να αντικατοπτρίζεται στη λίμνη.

Bruny Island

Ένα 30λεπτο ferry από το Kettering (νότια της Hobart), το Bruny Island είναι η Τασμανία σε μικρογραφία: δραματικοί παράκτιοι γκρεμοί, λευκές αμμώδεις παραλίες, άγρια πιγκουίνια, και μερικές από τις καλύτερες στρείδες της Αυστραλίας. Το Get Shucked oyster farm τις πουλάει κατευθείαν από το νερό. Η Bruny Island Cheese Company και τα τοπικά αγροκτήματα φρούτων κάνουν αυτό μια ημερήσια εκδρομή με έμφαση στο φαγητό. Μια κρουαζιέρα κατά μήκος της ακτής περνάει από φολιδωτούς γκρεμούς dolerite και συχνά καταγράφει φώκιες, δελφίνια και αρπακτικά θαλάσσια πτηνά.

MONA (Museum of Old and New Art)

Η πιο διάσημη αξιοθέατο της Hobart είναι το υπόγειο μουσείο τέχνης του David Walsh, χτισμένο σε έναν ψαμμίτη γκρεμό στον Derwent River. Είναι προκλητικό, παιχνιδιάρικο, και ανάλογο με καμία άλλη συλλογή που έχεις επισκεφθεί. Φτάσε εκεί με ferry από τη Waterfront της Hobart για την πλήρη εμπειρία. Αφιέρωσε τουλάχιστον 3 έως 4 ώρες.

Φαγητό και Ποτό

Η φήμη της Τασμανίας στο φαγητό στηρίζεται σε παρθένα προϊόντα: Pacific oysters, Atlantic salmon, άγρια αβαλόν, τρούφες (σε σεζόν Ιούνιος έως Αύγουστος), artisan τυριά, ψυχρά κλιματικά κρασιά, και craft spirits. Η Tasman Peninsula έχει εξαιρετικές cellar doors. Η Salamanca Market της Hobart (Σάββατο πρωί) είναι η καλύτερη αγορά αγροτών στην Αυστραλία.

Η Franklin Wharf στη Hobart και τα γύρω στενά έχουν τη μεγαλύτερη συγκέντρωση εστιατορίων, από upscale tasting menus στο Templo έως fish and chips στο floating pontoon στο Mures.

Πρακτικές Συμβουλές

Πώς να πας: Πετάξου προς Hobart ή Launceston από Melbourne ή Sydney (περίπου 1,5 ώρες). Το Spirit of Tasmania ferry από Melbourne διαρκεί 9 έως 11 ώρες τη νύχτα και σου επιτρέπει να φέρεις αυτοκίνητο.

Πώς να κινείσαι: Ένα ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο είναι απαραίτητο. Η δημόσια μεταφορά έξω από τη Hobart είναι ελάχιστη, και οι καλύτερες εμπειρίες διαδίδονται σε ολόκληρο το νησί.

Πότε να πας: Δεκέμβριος έως Μάρτιος για το πιο ζεστό καιρό. Ιούνιος έως Αύγουστος για τρούφες και λιγότερους τουρίστες. Οι μήνες ώμου (Οκτώβριος, Νοέμβριος, Απρίλιος) είναι εξαιρετικοί.

Περιηγηθείτε τις εμπειρίες της Τασμανίας στο tickadoo.