Ανακαλύψτε την Μπαλινέζικη Κουζίνα στο Σεμινιάκ

Ξεκινήστε με μια Περιπέτεια στην Αγορά

Η εμπειρία της μπαλινέζικης μαγειρικής τάξης σας ξεκινάει στις ζωντανές αγορές του Σεμινιάκ. Περιτριγυρισμένοι από τους ήχους και τις εικόνες των τοπικών πωλητών, θα περιηγηθείτε σε πάγκους γεμάτους με πολύχρωμα προϊόντα, αρωματικά βότανα και φρεσκοκομμένα μπαχαρικά. Ο σεφ θα σας παρουσιάσει τα βασικά συστατικά που χρησιμοποιούνται στις μπαλινέζικες κουζίνες και θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τις καλύτερες εποχιακές ανάγκες για την συνεδρία σας.

Μαγειρέψτε Αυθεντικά Πιάτα με έναν Έμπειρο Σεφ

Επιστρέψτε στην εκπαιδευτική κουζίνα όπου ο επαγγελματίας σεφ σας οδηγεί μικρές ομάδες σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας του γεύματος. Από το ξεφλούδισμα και το άλεσμα έως το τύλιγμα κρεατών σε φύλλα μπανανιάς για πιάτα όπως το Ayam Betutu, θα μάθετε πρακτικές δεξιότητες και την προέλευση κάθε συνταγής. Είτε κατασκευάζετε Sate Ayam—το αγαπημένο κοτόπουλο σε σουβλάκι των ντόπιων είτε το αρωματικό Nasi Goreng Ayam, θα χρησιμοποιήσετε αυθεντικές τεχνικές και εργαλεία καθοδηγούμενοι από την εμπειρία του εκπαιδευτή σας.

Απολαύστε ένα Κοινό Γεύμα

Μόλις όλα τα πιάτα είναι έτοιμα, όλοι μαζεύονται για να γευτούν ένα κοινό γεύμα. Ανταλλάξτε ιστορίες με τους άλλους συμμετέχοντες καθώς γεύεστε τις γεύσεις του Μπαλί—κάθε πιάτο προϊόν των δικών σας χεριών. Αναμένετε να δοκιμάσετε έως 12 πιάτα, το καθένα χρησιμοποιώντας ξεχωριστές μπαλινέζικες τεχνικές, από το τηγάνισμα έως τον ατμό και την ανάμιξη των μπαχαρικών με το χέρι. Συμπληρωματικά σνακ και τοπικά ποτά ολοκληρώνουν το γεύμα.

Πάρτε Μαζί σας Ικανότητες και Αναμνήσεις

Μετά το γαστρονομικό σας ταξίδι, θα λάβετε πιστοποιητικό που αναγνωρίζει το επίτευγμά σας και ένα λεπτομερές βιβλίο συνταγών για να εμπνεύσετε το μελλοντικό μαγείρεμα στο σπίτι. Αυτή η τάξη ξεχωρίζει καθώς επίσης εκπαιδεύει για τη κεντρική θέση που κατέχει ο κοκοφοίνικας στην μπαλινέζικη κουζίνα, με πολλές συνταγές να χρησιμοποιούν τον κοκοφοίνικα με διάφορους τρόπους—ως γάλα, λάδι ή τριμμένο. Νιώστε ελεύθεροι να κάνετε ερωτήσεις και να προσαρμόσετε τα πιάτα σύμφωνα με τις διατροφικές ανάγκες, έτσι ώστε όλοι να αισθάνονται συμπεριλαμβανόμενοι.

Άνετες Μεταφορές και Εύκολη Πρόσβαση

Η περιήγηση περιλαμβάνει άνετη παραλαβή από ξενοδοχεία στο Κούτα, Λεγκιάν και Σεμινιάκ. Μετά την γαστρονομική σας περιπέτεια, μπορείτε να εξερευνήσετε περαιτέρω τις ζωντανές αγορές και καφέ του Σεμινιάκ ή να ξεκουραστείτε με τους νέους σας φίλους.

Κλείστε τα εισιτήριά σας για την Μάθηση Μαγειρικής Nia στο Σεμινιάκ τώρα!