Din Summit One-spiseoplevelse

Du forbereder dig på at løfte dit Summit One Vanderbilt-besøg med en unik madoplevelse på Après, hvor nordisk-inspireret køkken møder storslåede byudsigter. Lad os udforske, hvordan du kan få mest muligt ud af dette ekstraordinære kulinariske eventyr i skyerne.

Omgivelserne

Når du træder ind på Après, befinder du dig i et sofistikeret rum, der perfekt balancerer intim middag med spektakulær udsigt. Gulv-til-loft-vinduer indrammer Manhattans ikoniske skyline, mens det omhyggeligt designede interiør skaber en hyggelig atmosfære inspireret af nordiske æstetikker.

Timing af dit besøg

Din madoplevelse kan variere dramatisk afhængigt af, hvornår du vælger at besøge. Tidlige eftermiddagsreservationer tilbyder klare udsigter over byen ud til horisonten, mens solnedgangsbookinger giver en dramatisk baggrund, når byen går fra dag til nat. Aftensmad præsenterer dig for et glitrende tæppe af byens lys nedenfor.

Menufavoritter

Den omhyggeligt kuraterede menu på Après afspejler dens høje beliggenhed med lette, sofistikerede tilbud. Du vil opdage et udvalg af nordisk-inspirerede småretter perfekte til at dele, sammen med omhyggeligt fremstillede drikkevarer, der komplementerer både maden og atmosfæren.

Signaturretter

Mens menuen udvikler sig sæsonmæssigt, kan du forvente omhyggeligt tilberedte retter, der blander nordiske påvirkninger med New York-stil. Fra håndværksbagværk om morgenen til elegante småretter senere på dagen, er hver ret designet til at forbedre din Summit One-oplevelse.

Drikkeprogram

Drikkekortet fortjener særlig opmærksomhed og byder på både kreative cocktails og alkoholfrie muligheder, der komplementerer din spiseoplevelse. Overvej at prøve en af deres signaturdrikke, skabt til at matche den sofistikerede atmosfære og spektakulære udsigt.

Fotomuligheder

Din madoplevelse tilbyder unikke fotografimuligheder, der kombinerer kulinarisk kunst med bybillede-baggrunde. Det naturlige lys under dagsbesøg skaber perfekte forhold for madfotografering, mens aftenbelysning tilføjer en dramatisk atmosfære til dine billeder.

Reservationsstrategi

Mens spontane besøg er velkomne, sikrer du med en reservation, at du oplever Après på dit foretrukne tidspunkt. Dette bliver særligt vigtigt under solnedgangstimerne eller weekendspidsbelastning, hvor stedet oplever større efterspørgsel.

Kombination med Summit Experience

Planlægning af din madoplevelse i forbindelse med dit Summit One-besøg kræver lidt strategi. Overvej at booke dit måltid enten før eller efter at have udforsket observationsniveauerne, så du har rigelig tid til at nyde begge oplevelser fuldt ud.

Særlige anledninger

Til festplanlægning tilbyder Après flere muligheder for at gøre dit besøg mere mindeværdigt. Fra anmodninger om siddepladser ved vinduerne til tilføjelser til særlige lejligheder kan personalet hjælpe med at forbedre din oplevelse til fødselsdage, jubilæer eller andre særlige øjeblikke.