Oplev en Michelin-stjerne spisning i Bangkok

Beliggende i hjertet af Bangkok byder Sra Bua by Kiin Kiin på et innovativt bud på moderne thailandsk gastronomi. Den anerkendte restaurant, der har en prestigefyldt Michelin-stjerne, ligger inden for Siam Kempinski Hotel. Restauranten ledes af Chef Chayawee sammen med Chef Henrik Yde-Andersen, der er fejret for sin københavnske restaurant Kiin Kiin, som også er blevet anerkendt af Michelin-guiden i årevis.

Opfindsomme menuer designet til at overraske

Sra Bua-oplevelsen fordyber dig i en sofistikeret rejse gennem thailandske smage og teksturer. Hvert måltid byder på en kunstnerisk flerretters menu, hvor traditionelle opskrifter gentænkes på uventede måder. Signaturretter kan inkludere reinterpretationer af klassikere som Tom Yam Reje eller Confiteret And Pad Krapow med Ærter og Vagteleæg, designet til at udfordre dine sanser og smagsløg.

Signaturretter med moderne teknikker

• Tom Yam Reje: En moderne version af den elskede krydrede thailandske suppe med saftige rejer og aromatiske urter.

• Krydret Hokkaido Kammusling Salat med Pomelo: Friske kammuslinger kombineret med syrlig pomelo i en livlig salat.

• Confiteret And Pad Krapow: Smagfuld and med ærter og et perfekt tilberedt vagtelæg.

• Pistacie Soufflé: Let og luftig, toppet med pistacie tuile og suppleret med pandan is.

Kreativ kulinarisk filosofi

Sra Buas køkken er et kreativt laboratorium, hvor intet er helt som det ser ud. Forvent visuelt imponerende præsentationer og kloge gentolkninger af thairetter, designet til at vække nysgerrighed og glæde fra første til sidste bid. Restauranten lægger vægt på lokalt fremskaffede ingredienser, internationale kulinariske teknikker og gennemtænkt anretning, hvilket gør hver bid både velkendt og ny.

Fin spise-ambience

Spis i et rum, der blander traditionel thailandsk indretning med moderne elegance. Spisestuen er præget af rige træelementer, indviklede gyldne paneler og elegante bordopdækninger. Uanset om du besøger til frokost eller middag, er atmosfæren raffineret, men indbydende - en perfekt baggrund for særlige anledninger eller gourmet-udforskning i Bangkok.

Berygtede kokke ved roret

Chef Chayawee, kendt for sin kreative ledelse, viderefører visionen hos Chef Henrik Yde-Andersen på Sra Bua. Deres passion og ekspertise leverer et måltid, der er mere end mad – en bemærkelsesværdig og mindeværdig kulinarisk begivenhed.

Perfekt for madentusiaster

Denne Michelin-stjernede oplevelse er ideel for madelskere, der søger unikke fortolkninger af thailandsk køkken. Det er et fremragende valg for enhver, der ønsker at nyde innovative kulinariske koncepter i Bangkoks pulserende madscene, hvad enten det er til en romantisk middag, en særlig lejlighed, eller blot for at forkæle dig selv med noget ekstraordinært.

Book dine Sra Bua by Kiin-Kiin: Michelin-stjerne spisebilletter nu!