Din kulinariske eventyr i Ubud

Begynd din rejse med et besøg på markedet og gården

Din dag starter med en bekvem afhentning fra det centrale Ubud, som fører dig til et travlt lokalt marked. Naviger gennem de livlige boder, vælg friske råvarer, krydderier og urter, der er unikke for Bali, guidet af kyndige lokale kokke. Få indsigt i de ingredienser, der er integreret i balinesiske kulinariske traditioner. Næste stop er en økologisk gård, hvor du vil opleve, hvordan bæredygtige dyrkningsmetoder bruges til at dyrke ingredienser, der vil indgå i din madlavningssession.

Madlavning på stedet med balinesiske farm-to-table retter

Ved ankomsten til et traditionelt landkøkken, der ligger midt i den frodige natur, vil alt være klar til din praktiske madlavningsklasse. Ekspertkokke vil demonstrere essentielle balinesiske teknikker, såsom blending, maling og brug af naturlige smagsstoffer. Afhængigt af din valgte klasse, forbered enten 5 eller 8 retter sammen med sambal og en traditionel balinesisk dessert. Retterne kan omfatte favoritter som nasi goreng, kyllinge-satay eller urap. Den praktiske session sikrer, at du deltager i hver trin - fra at forberede krydderpastaer til madlavning på en brændefyret komfur.

Nyd dit autentiske balinesiske måltid

Når du har færdiggjort dine kreationer, samles du med medstuderende til et måltid i et roligt landligt miljø. Nyd hver hjemmelavet ret og opdag de lag af smag, der adskiller balinesisk mad. Under en eftermiddagste kan du smage et udvalg af klassiske godbidder og desserter. Denne sociale spiseoplevelse nedsænker dig i regionens varme gæstfrihed og kulinariske kultur.

Tag færdigheder og opskrifter med hjem

Ved afslutningen af dit besøg, modtager du et opskriftshæfte og en downloadbar PDF, der hjælper dig med at genskabe dine favoritbalinesiske retter hjemme. Vend tilbage til Ubud med nye færdigheder, mindeværdige smagsoplevelser og en dybere forståelse af Balis rige landbrugs- og kulinariske arv.

Book dine billetter til Ubud: Bali Farm Cooking Class med markedstur nu!