Esteu preparats per elevar la vostra visita al Summit One Vanderbilt amb una experiència gastronòmica única a Après, on la cuina d'inspiració nòrdica es troba amb unes vistes impressionants de la ciutat. Vegem com treure el màxim profit d'aquesta extraordinària aventura culinària entre els núvols.

L'Entorn

Quan entreu a Après, trobareu un espai sofisticat que equilibra perfectament el menjador íntim amb unes vistes espectaculars. Les finestres del terra al sostre emmarquen la línia de l'horitzó icònica de Manhattan, mentre l'interior dissenyat amb cura crea una atmosfera acollidora inspirada en l'estètica nòrdica.

Triar el Moment de la Visita

La vostra experiència gastronòmica pot variar molt en funció de quan decidiu visitar-nos. Les reserves a primera hora de la tarda ofereixen vistes clares de la ciutat fins a l'horitzó, mentre les reserves al capvespre proporcionen un teló de fons dramàtic a mesura que la ciutat fa la transició del dia a la nit. Sopar a la nit us presenta una catifa brillant de llums de la ciutat a sota.

Punts Destacats del Menú

El menú curosament seleccionat a Après reflecteix el seu entorn elevat amb opcions lleugeres i sofisticades. Descobrireu una selecció de petits plats d'inspiració nòrdica, perfectes per compartir, juntament amb begudes curosament elaborades que complementen tant el menjar com l'atmosfera.

Plats Signatura

Tot i que el menú evoluciona estacionalment, podeu esperar articles preparats amb cura que combinen influències nòrdiques amb l'estil de Nova York. Des de pastissets artesanals al matí fins a petits plats elegants més tard durant el dia, cada plat està dissenyat per millorar la vostra experiència al Summit One.

Programa de Begudes

El menú de begudes mereix una atenció especial, ja que presenta tant còctels creatius com opcions sense alcohol que complementen la vostra experiència gastronòmica. Considereu provar una de les seves begudes signatura, elaborades per coincidir amb l'atmosfera sofisticada i les vistes espectaculars.

Oportunitats Fotogràfiques

La vostra experiència gastronòmica ofereix possibilitats úniques de fotografia que combinen l'art culinari amb fons de paisatges urbans. La llum natural durant les visites diürnes crea condicions perfectes per a la fotografia d'aliments, mentre que la il·luminació nocturna afegeix un ambient dramàtic a les vostres imatges.

Estratègia de Reserves

Tot i que s'accepten clients sense reserva, assegurar una reserva garanteix que podreu viure Après a la vostra hora preferida. Això esdevé especialment important durant les hores de capvespre o els moments àlgids del cap de setmana, quan el lloc té una demanda més alta.

Combinació amb l'Experiència Summit

Planificar la vostra experiència gastronòmica conjuntament amb la vostra visita al Summit One requereix certa estratègia. Considereu reservar el vostre àpat abans o després d'explorar els nivells d'observació, permetent temps adequat per gaudir plenament de les dues experiències.

Occasions Especials

Per a la planificació de celebracions, Après ofereix diverses opcions per fer la vostra visita més memorable. Des de sol·licituds de seients al costat de la finestra fins a complements per ocasions especials, el personal pot ajudar a millorar la vostra experiència per a aniversaris, celebracions o altres moments especials.