اكتشف المأكولات البالية في سيمينياك

ابدأ بمغامرة في السوق

تبدأ تجربة صف الطهي البالية الخاصة بك في الأسواق النابضة بالحياة في سيمينياك. محاطًا بأصوات وبمرأى من الباعة المحليين، ستتجول عبر الأكشاك المليئة بالمنتجات الملونة، الأعشاب العطرة والتوابل الطازجة. سيقوم الشيف بتعريفك على المكونات الأساسية المستخدمة في المطابخ البالية ويساعدك في اختيار أفضل المنتجات الموسمية لجلسة الطهي الخاصة بك.

اطبخ أطباق أصيلة مع شيف مهار

عد إلى مطبخ التعليم حيث يقود الشيف المهار مجموعات صغيرة عبر كل مرحلة من مراحل إعداد الوجبات. بدءًا من التقشير والطحن حتى لف اللحوم في أوراق الموز لأطباق مثل أيم بيتوتو، ستتعلم المهارات العملية وأصول كل وصفة. سواء كنت تصنع ساتي أيم—الساتي بالدجاج المفضل لدى المحليين—أو ناسي جورينج أيم العطرية، ستستخدم تقنيات وأدوات أصلية بإرشادات خبيرك.

استمتع بوجبة مشتركة

بعد أن تكون جميع الأطباق جاهزة، يجتمع الجميع لتذوق وجبة مشتركة. تبادل القصص مع المشاركين الآخرين أثناء تذوق نكهات بالي—كل طبق هو نتيجة لعمل يديك. توقع تذوق حتى 12 طبقًا، كل منها يستخدم تقنيات بالية مميزة من القلي السريع إلى التبخير وخلط معجونات التوابل يدويًا. تُكمل الوجبة وجبات خفيفة ومشروبات محلية مجانية.

احمل مهارات وذكريات إلى المنزل

بعد رحلتك في عالم الطهي، ستحصل على شهادة تعترف بإنجازك وكتاب وصفات مفصل لإلهام الطبخ المنزلي المستقبلي. يبرز هذا الصف أيضًا لأنه يعلم حول المكانة المركزية التي تحتلها جوز الهند في الطعام البالي، حيث تستخدم العديد من الوصفات جوز الهند بطرق مختلفة—كحليب، زيت أو مبشور. لا تتردد في طرح الأسئلة وتخصيص الأطباق حسب الاحتياجات الغذائية، مما يضمن شعور الجميع بالشمولية.

تحويلات ملائمة وسهولة الوصول

تشمل الجولة النقل المريح من الفنادق في كوتا، ليجيان وسيمينياك. بعد مغامرتك في عالم الجاسترونومي، يمكنك استكشاف أسواق ومقاهي سيمينياك النابضة بالحياة أو الاسترخاء مع الأصدقاء الجدد.

احجز تذاكر صف الطهي نيا في سيمينياك الآن!