Darganfod Calon Coginiol Rhufain

Dechreuwch daith drwy'r ardal fywiog Trastevere, lle mae pob stryd yn adrodd stori ac mae pob bwydlen yn adlewyrchu canrifoedd o draddodiad. Dan arweiniad tywysydd lleol gwybodus, mae'r daith nos pedair awr hon wedi'i chynllunio ar gyfer y rhai sy'n dymuno profi Rhufain mewn ffordd Rufeinig - drwy ei fwyd enwog a'i ysbryd cymdogol croesawgar.

Dechreuwch Eich Antur Gastrogoginiol

Dechreuwch eich archwiliad yng nghalon fywiog Trastevere, sy'n cael ei adnabod am ei naws fywiog a'i fwytyau dilys. Wrth i'r gwyll nos oseiddio dros Rufain, bydd eich grŵp bach yn cychwyn ar droed, gan blymio i'r strydoedd troellog sy'n gartref i rai o sefydliadau bwyd mwyaf annwyl y ddinas. Bydd eich tywysydd yn rhannu cefndir yr ardal hanesyddol hon a rhoi golwg agos ar fywyd bob dydd Rufeinig.

Blaswch Draddodiad ym mhob Arosfa

Blaswch y supplì eiconig - pelenni reis wedi'u ffrio'n grimp yn byrstio â blasu - o glasurol bwyd stryd sy'n annwyl i bobl leol. Nesaf, mwynhewch hoff pasta henffasiwn megis cacio e pepe neu amatriciana, a gewch gyda'ch grŵp mewn trattoria enwog am ei ryseitiau rhanbarthol. Yn Norcineria di Iacozzilli, siop cigydd teuluol gyda dros 100 mlynedd o hanes, blaswch porchetta cyfoethog, sawrus wedi ei baratoi gyda brwdfrydedd a threftadaeth.

Mae eich noson yn parhau gyda mynediad unigryw i ffefrynnau lleol fel Da Enzo al 29 a Spirito di Vino, bwytai sy'n annwyl am eu hymroddiad i draddodiadau gastronomig Rufeinig. Yma fe gewch chi ddarganfod prydau wedi'u creu gyda thechnegau a drosglwyddir drwy genedlaethau, gan gynnig cipolwg dilys i ddiwylliant gastronomig y ddinas.

Darganfod Blasau Dilys

Ar hyd eich taith, bydd eich tywysydd yn nodi sut i wahaniaethu gelato artisan go iawn o fakes twristiaid a'ch trin â sgwp o ansawdd gorau Rhufain. Fe gewch hefyd flasu detholiad o ddiodau traddodiadol yn cael eu paru'n feddylgar gyda'ch tastings, o winoedd rhanbarthol i ddewisiadau di-alcohol - i gyd wedi'u gweini gyda lletygarwch Eidalaidd.

Nid yw'r profiad yn ymwneud â bwyd yn unig; mae'n ymwneud â chysylltiad, wrth ichi gwrdd â chyflenwyr lleol a dysgu'r straeon y tu ôl i'r blasau sy'n siapio'r rhan unigryw hon o Rufain. Gyda mynediad hepgor ciwiau yn lleoedd prysur, fe gewch chi wneud y mwyaf o bob eiliad a chadw draw rhag aros.

Mae Eich Profiad yn Cynnwys

• Taith gerdded arweiniol dan arweiniad arbenigydd bwyd ffyniannog

• Mynediad uniongyrchol i atyniadau bwyd enwog - dim ciwiau hir

• Blasau hael, o sawrus i felys

• Paru diod i gyfateb â'ch pryd

• Awgrymiadau ar ddewis gelato Eidalaidd dilys

Pwy fydd yn Mwynhau'r Daith Hon

Mae'r daith gerdded bwyd hon yn ddelfrydol ar gyfer pobyt sy'n hoff o antur a'r rhai sy'n archwilio diwylliannol sydd yn chwilio am bersbectif newydd ar Rufain. Mae'r cyflymder hamddenol a'r mewnwelediadau mewnol yn sicrhau ei fod yn addas ar gyfer oedolion a phlant hŷn sy'n gyfforddus yn profi prydau newydd.

Archebwch eich tocynnau Trastevere yn O'r Gwyll: Traddodiadau Diddiwedd nawr!