Eich profiad

Plymiwch i ddiwylliant bwyd Eidalaidd gyda dosbarth coginio pasta a gelato yng nghanol Rhufain. Mae'r sesiwn ryngweithiol hon yn eich galluogi i ddarganfod y cyfrinachau y tu ôl i ryseitiau Rhufain annwyl gyda chymorth cogydd lleol ac yn gorffen gyda thriniaeth gelato melys.

Cyrraedd a chroeso

Mae eich antur coginiol yn dechrau mewn un o ddau leoliad cyfarfod sydd yn hawdd i'w cyrraedd: Antica Caffetteria Berti yn Trastevere neu Piazza Navona. Cofrestrwch 15 munud cyn i'r dosbarth ddechrau, cyfarfodydd eich cogydd a chyfranogwyr eraill, yna cewch gyflwyniad i draddodiadau bwyd Rhufain a chynllun coginiol y dydd.

Archwilio treftadaeth bwyd Rhufain

Dilynwch eich cogydd drwy strydoedd bywiog Rhufain, gan ddatgelu'r straeon y tu ôl i brydau eiconig y ddinas. Os yw eich profiad yn cynnwys ymweliad â'r farchnad, cerddwch drwy'r farchnad awyr agored llawn prysurdeb San Cosimato, lle mae trigolion yn siopa am gynhwysion ffres ac arbenigeddau rhanbarthol. Ar hyd y ffordd, samplwch fwydydd stryd Rhufeinig clasurol fel supplì (peli reis wedi'u ffrio) a porchetta blasus wrth i chi ddysgu am ddiwylliant bwyd bywiog yr ardal.

Gwneud pasta ymarferol

Wrth gyrraedd trattoria hanesyddol, byddwch yn gwisgo eich ffedog ac yn dechrau ar greu pasta Eidalaidd dilys o'r dechrau. Clymwch a rholiwch y toes i baratoi clasuron fel fettuccine a ravioli dan llygad arbenigol eich cogydd. Byddwch yn creu a thorri'r pasta, yna dewiswch sawsiau—amatriciana, menyn a saets, neu'r cacio e pepe eiconig—i orffen eich pryd wedi'i wneud â llaw. Drwy gydol y dosbarth, mwynhewch ddiodydd am ddim gan gynnwys diodydd meddal i blant.

Darganfod gelato

Nid yw pryd Eidalaidd yn gyflawn heb gelato. Ymwelwch â gelateria enwog lleol i samplu gelato organig a datgelu beth sy'n gwahanu hufen iâ Eidalaidd go iawn o fathau masnachol. Dysgwch am gynhwysion a thechnegau sy'n gwneud gelato artisanal mor flasus, yna blasu amrywiaeth o flasau hufennog, bywiog.

Hwyl i'r teulu

Mae'r dosbarth trochi hwn wedi'i gynllunio ar gyfer parau, teithwyr unigol a theuluoedd. Mae plant yn cael eu croesawu, gan ei wneud yn ffordd wych o gyflwyno traddodiadau coginiol Eidalaidd i ymwelwyr iau mewn amgylchedd diogel a chynnwysiadol.

• Taith coginiol tair awr wedi'i harwain drwy Rhufain

• Samplu bwydydd stryd Rhufeinig (os yw wedi'i gynnwys yn eich opsiwn)

• Gwneud pasta gyda chyfarwyddyd arbenigol

• Pryd cartref gyda diodydd

• Blasu gelato a mewnwelediad gan eich arweinydd

Gadael gyda'r sgiliau i ail-greu prydau Rhufeinig clasurol gartref—ynghyd â chofnodion hyfryd o'ch amser yn prifddinas yr Eidal.

Archebwch eich tocynnau Dosbarth Coginio Pasta a Gelato nawr!