Darganfyddwch Drysfeydd Coginiol Rhufain

Dadorchuddiwch galon a chalon cegin Rhufeinig ar y profiad bwyd cerdded wedi'i arwain gan arbenigwr hwn. O'r marchnadoedd prysur i'r trattorias canrifoedd oed, byddwch yn plymio i mewn i dri o ardaloedd mwyaf nodedig Rhufain: Campo de’ Fiori, y Ghetto Iddewig a Trastevere.

Eich Siwrnai Coginiol â Chanllaw

Mae'r daith yn dechrau yng nghanol bwrlwm y stôl yng Nghampo de’ Fiori, lle cewch flas ar winoedd lleol a bwydydd stryd Rhufeinig clasurol. Teimlwch egni rhythmau dyddiol y ddinas wrth ichi fwynhau pizza crensiog a chynnyrch tymhorol, gan amsugno'r diwylliant gyda phob brathiad.

Nesaf, llithrwch i mewn i len bechan sy'n llai adnabyddus i mewn i'r Ghetto Iddewig. Mae'r ardal hon yn enwog am ryseitiau sydd wedi cael eu trosglwyddo drwy'r cenedlaethau. Yma, byddwch yn samplu cynffonau artisiog Iddewig wedi'u ffrio ac pasteiod ricotta-ceirios dilys, wedi'u tywys gan straeon sy'n tynnu sylw at y traddodiadau parhaus y tu ôl i'r seigiau annwyl hyn.

Yna mae eich taith yn troelli i Trastevere, ardal fywiog lle mae dylanwadau coginiol Rhufeinig ac Iddewig yn cymysgu. Mwynhewch frechdanau porchetta wedi'u rhostio'n araf wedi'u dilyn gan ymweliad â Spirito di Vino, bwyty adnabyddus sydd wedi'i osod mewn seler win 2,000 oed o dan y ddaear. Dysgwch am winffermio hynafol, yna codwch wydraid o prosecco ymhlith yr arciau cerrig hynafol. Uwchder eich profiad gyda blasu o amatriciana, arbenigedd Rhufeinig annwyl o domatos-a-phorc, a chwblhewch eich pryd gyda gelato crefft gan siop lleol ffefryn.

Canllawiau Arbenigol, Lleol

Arweinir eich taith fwyd gan arbenigwyr lleol angerddol. Byddant yn cynnig straeon difyr, rhannu ffeithiau prin eu bod yn hysbys ac yn arwain trwy sebonau cudd a sgwariau hanesyddol na wyddys gan berlau mwy. Mae eu gwybodaeth ddofn am hanes coginiol Rhufain yn cyfoethogi pob rhan o'ch taith, gan gysylltu pob blas â'i ffynhonnell.

Profiad Grŵp Bach

Manteisiwch ar gymhareb isel o westeion i ganllawiau, gan roi cyfle i chi ofyn cwestiynau a derbyn argymhellion teilwredig. Mae'r dull hwn yn sicrhau awyrgylch rhyngweithiol ac ymlaciol wrth ichi symud trwy bwytai prysur a strydoedd hynafol tawel.

Dewisiadau Boreol a Chyfnos

Yn ystod ymadawiadau boreol, byddwch yn ymweld â'r farchnad fywiog Campo i gael samplau cynnyrch ffres a gweld y ddinas yn deffro. Yn y daith nos, tra, mae'n rhoi pwyslais ar fyrbrydau stryd Rhufeinig ac yn gwahodd chi i brofi'r ardaloedd dan oleuo lampiau llachar, gan orffen gyda choswyl atmosfferig mewn lleoliad hanesyddol.

Taith Synhwyraidd

O gynffonau artisiog crensio i gelato hufennog, bydd eich daflod yn teithio ar hyd ehangder llawn tirlun coginiol Rhufain. Mae'r daith hon yn pwysleisio cynhwysion tymhorol a'r technegau coginio traddodiadol sy'n diffinio bwyd Rhufeinig dilys.

• Mwynhewch o leiaf chwe blasu, gan gynnwys gwin, teisennau, caws, pasta ac eraill

• Mwynhewch wybod bod pob bwyd a diod wedi'i gynnwys yn y pris

Archebwch eich Tocynnau Taith Fwyd Rhufain Tragwyddol: Ghetto Iddewig, Campo de’ Fiori a Trastevere nawr!