Profwch Goginio Balïaidd yn Ubud

Darganfyddwch flasau lleol a bywyd pentrefol

Ymgymerwch â phrofiad coginio dilys gydag ystod o ddosbarthiadau coginio ymarferol mewn pentref croesawgar Balïaidd ger Ubud. Mae eich rhaglen hanner diwrnod yn dechrau gyda phicyn o'ch llety yn ardal Ubud. Yn gydymaith â'ch cogydd, ewch i un o farchnadoedd bore prysur i ddewis cynhwysion ac i dystio bywyd bob dydd wrth i bobl leol ddewis y cynnyrch, perlysiau a sbeisys mwyaf ffres sydd eu hangen ar gyfer creu prydau traddodiadol Balïaidd.

Archwiliwch blanhigfa reis

Cyn coginio, mwynhewch dro arweiniol drwy’r caeau reis gwyrddlas. Bydd eich gwesteiwr yn eich cyflwyno i'r broses o gynhyrchu cnydau mwyaf pwysig Bali, gan rannu sut mae reis yn cael ei blannu, ei drin a’i fedi. Mae'n gyfle gwych i werthfawrogi golygfeydd a rhythmau amaethyddol sy'n siapio bywyd bob dydd yn Bali.

Gostyngeiddrwydd pentref a lleoliad gardd gegin

Wrth gyrraedd y gegin draddodiadol, fe’ch croesewir yn gynnes gan bobl leol yn Laplapan. Eisteddwch yn yr ardal goginio awyr agored wedi’i hamgylchynu gan ardd lewyrchus o lysiau a pherlysiau. Yma, bydd eich tiwtor cegin yn egluro pwysigrwydd pob cynhwysyn cyn dangos technegau clasurol unigryw i fwydydd Balïaidd.

Coginio ymarferol a storiau diwylliannol

Paratowch fwydlen wedi'i dylunio i amlygu goreuon treftadaeth coginio Bali. Dan gyfarwyddyd arbenigol, defnyddiwch eich cynhwysion ffres i greu amrywiaeth o fyrbrydau, prydau prif a pwdin lleol. Dysgwch pam caiff prydau fel Ayam Betutu eu pobi mewn dail banana ar gyfer tendrwydd a blas, a sut mae sbeisys bob dydd yn rhoi lliw ac arogl i bob pryd. Dewiswch rhwng dosbarthiadau bore a phrynhawn i gyd-fynd â'ch amserlen—sylwch mai dim ond sesiwn y bore sy'n cynnwys yr ymweliad â'r farchnad fywiog.

Cinio gyda golygfeydd paddy reis

Ar ôl gorffen coginio, ymunwch â'ch gwesteiwr a'ch cyd-ddisgyblion i fwynhau cinio neu swper wedi’i amgylchynu gan gaeau reis hardd. Mwynhewch bob pryd rydych chi wedi'i greu'n ofalus tra'n mwynhau'r golygfeydd. Caiff ryseitiau eu darparu fel y gallwch ail-greu eich hoff flasau Balïaidd gartref, gan ymestyn eich cof coginio yn hir ar ôl i'ch antur ddod i ben.

Manylion ychwanegol

Ddarperir yr holl offer a chynhwysion o ansawdd uchel. Disgwylwch groeso cynnes o bendref, trosglwyddiadau gwestai am ddim yn Ubud, a thystysgrif i goffáu eich cyflawniad coginio.

Archebwch eich tocynnau Dosbarth Coginio Paon Bali gyda Golygfeydd Planhigfa Reis yn awr!