Eich antur coginiol yn Ubud

Dechreuwch eich taith gydag ymweliad â'r farchnad a'r fferm

Mae eich diwrnod yn dechrau gyda chodi cyfleus o ganol Ubud, sy'n eich arwain at farchnad leol fywiog. Llywiwch drwy'r stondinau bywiog, gan ddewis cynnyrch ffres, sbeisys a pherlysiau unigryw i Bali, gyda chyfarwyddyd gan gogyddion lleol gwybodus. Cael mewnwelediadau am y cynhwysion sydd yn rhan annatod o draddodiadau coginiol Balïaidd. Nesaf, ewch i fferm organig lle byddwch yn dyst i'r technegau tyfu cynaliadwy a ddefnyddir i dyfu cynhwysion a fydd yn rhan o'ch sesiwn goginio.

Coginio Balïaidd fferm-i-fwrdd ar y safle

Wrth gyrraedd cegin fferm draddodiadol wedi'i hamgylchynu gan laswelltir golygfaol, bydd popeth wedi ei setlo ar gyfer eich dosbarth coginio ymarferol. Bydd cogyddion arbenigol yn dangos technegau Balïaidd hanfodol, megis cymysgu, malu a defnyddio blasu naturiol. Yn dibynnu ar y dosbarth a ddewiswch, paratowch naill ai 5 neu 8 pryd ynghyd â sambal a pwdin Balïaidd traddodiadol. Efallai y bydd prydau yn cynnwys ffefrynnau fel nasi goreng, sate cyw iâr neu urap. Mae'r sesiwn ymarferol yn sicrhau eich bod yn cymryd rhan ym mhob cam—o baratoi pastau sbeisys i goginio ar stôf bren.

Mwynhewch eich pryd Balïaidd dilys

Unwaith y byddwch wedi cwblhau eich creadigaethau, ymgasglwch gyda chyfranogwyr eraill ar gyfer pryd mewn gosodiad tawel yn y wlad. Mwynhewch bob pryd cartref a darganfyddwch y haenau o flas sy'n gosod bwyd Balïaidd ar wahân. Yn ystod te prynhawn, samplwch amrywiaeth o ddanteithion a phwdinau clasurol. Mae'r profiad bwyta cymdeithasol hwn yn eich swyno yng nghroeso cynnes y rhanbarth a'i ddiwylliant coginiol.

Mynd adref gyda sgiliau a ryseitiau

Ar ddiwedd eich ymweliad, cewch lyfryn o ryseitiau a PDF y gellir ei lawrlwytho i'ch helpu i ail-greu eich hoff brydau Balïaidd gartref. Dychwelwch i Ubud gyda sgiliau newydd, blasu cofiadwy ac ymwybyddiaeth ddyfnach o dreftadaeth amaethyddol a choginiol cyfoethog Bali.

Archebwch eich tocynnau Ubud: Dosbarth Coginio Fferm Bali gyda Thwr o'r Farchnad nawr!